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游子归途之故土滋味终篇

2019-11-09 11:14:47来源:励志吧0次阅读

游子归途之故土滋味终篇

没有美食的城市是失败的,没有美食的归途是残缺的。

游子归途之故土滋味终篇

云南美食除了米线和土豆外,还有很多美食值得品尝。

每一样都独具风味,不容错过。

游子归途之故土滋味终篇

1.饵块

来自宝山腾冲的这位选手,在外省的名字叫年糕,但在云南它有一个亲切的名字——饵块。

饵块是饼状的米制品,条状又称饵丝。

饵块一般用来煎烤,涂抹甜咸酱料,加以油条香肠土豆丝等,卷起即可。

饵丝与米线类似,可以蒸煮炒卤,花样百出。

2.乳扇

下一位选手来自拥有苍山洱海的美丽大理,由牛奶做成,呈乳白色薄片状。

可生吃,油炸,煎烤,入口即化,配酒最好。

3.油腐乳

最后一位选手来自昆明石林,由黄豆制成,前身是豆腐,后经腌制而成。

油腐乳表面呈自然红色,切开则为乳黄色。

偏咸,微辣,可作为上面提到的饵块的酱料,也是昆明餐桌上常见的配菜。

昆明不缺少美食。

小编只是简单介绍几种熟习的美食,剩下的还有很多。

昆明美食期待你的品味。

(图片来源网络,文案原创禁抄袭)

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